Подскажите как правильно! Вопрос: Здраствуйте! Правильно ли сказать что «блюда были пересоленные»? или все же пересолЁные?
В этом высказывании с глаголом-связкой «были» уместно употребить краткую форму страдательного причастия:
пересОленный — пересОлены.
Блюда были пересолены.