Вопрос:
Функкциональная способность — это способность человека: (1) удовлетворять свои основные потребности для обеспечения надлежащего уровня жизни; (2) учиться, самосовершенствоваться и принимать решения; (3) быть мобильным; (4) налаживать и поддерживать взаимоотношения; и (5) участвовать в жизни общества.
В русском языке двоеточие ставится в бессоюзном сложном предложении при наличии определенных смысловых отношений между его частями.
Чтобы понять, нужно ли ставить двоеточие в рассматриваемом предложении, выясним его тип.
Это простое предложение, в котором одна грамматическая основа:
способность — это способность.
А далее сказуемое «способность», выраженное существительным, поясняется однородными определениями, выраженными инфинитивами с зависимыми словами:
Способность (какая?) удовлетворять, учиться, совершенствоваться и т. д.
Обобщающего слова в предложении тоже нет.
Двоеточие не ставится.