Как правильно: "замесить" или "замешать" (тесто, цемент)?

В кон­тек­сте, свя­зан­ном по смыс­лу со сло­ва­ми "тесто", "цемент", исполь­зу­ет­ся гла­гол "заме­сить". Отличаем упо­треб­ле­ние сло­ва "заме­шать", то есть вовлечь в пре­ступ­ле­ние.

В уст­ной и пись­мен­ной речи часто воз­ни­ка­ет пута­ни­ца в упо­треб­ле­нии похо­жих одно­ко­рен­ных гла­го­лов "заме­сить" и "заме­шать". В какой рече­вой ситу­а­ции сле­ду­ет выбрать эти гла­го­лы, что­бы не совер­шить ошиб­ку?

Правильный выбор неопре­де­лен­ной фор­мы гла­го­лов "заме­сить" и "заме­шать" зави­сит от смыс­ла кон­тек­ста.

Употребление глагола "замесить"

Выясним, что мож­но заме­сить. Если нуж­но при­го­то­вить одно­род­ную вяз­кую мас­су, доба­вив в любую жид­кость (воду, моло­ко, кефир) что-то сыпу­чее (напри­мер, муку), то полу­чит­ся тесто, из кото­ро­го мож­но при­го­то­вить бли­ны, ола­дьи или пиро­ги. Таким же обра­зом мож­но при­го­то­вить рас­твор цемен­та, засы­пав в жид­кость нуж­ные для него ингре­ди­ен­ты. Во всех этих слу­ча­ях сле­ду­ет исполь­зо­вать в уст­ной и пись­мен­ной речи гла­гол с конеч­ным -ить - "замеси́ть":

  • замеси́ть тесто;
  • замеси́ть пиро­ги;
  • замеси́ть бли­ны;
  • замеси́ть цемент;
  • замеси́ть рас­твор.

Выбор этой фор­мы гла­го­ла очень важен, так как от осно­вы инфи­ни­ти­ва обра­зу­ет­ся стра­да­тель­ное при­ча­стие про­шед­ше­го вре­ме­ни с суф­фик­сом -енн-. Понаблюдаем:

  • замешенный на сме­тане коло­бок;
  • замешенный рас­твор;
  • замешенный цемент.

Замесить или замешать

Употребление глагола "замешать"

Этот одно­ко­рен­ное сло­во отли­ча­ет­ся от рас­смот­рен­ной неопре­де­лен­ной фор­мы гла­го­ла "замеси́ть" нали­чи­ем в мор­фем­ном соста­ве сло­во­об­ра­зо­ва­тель­но­го суф­фик­са :

замешать - приставка/корень/суффикс/окончание.

Выделим в нем осно­ву инфи­ни­ти­ва:

заме­шать

Этот гла­гол име­ет пере­нос­ное зна­че­ние "вовлечь во что-то, сде­лать соучаст­ни­ком чего-либо". От осно­вы инфи­ни­ти­ва обра­зу­ет­ся стра­да­тель­ное при­ча­стие про­шед­ше­го вре­ме­ни, кото­рое упо­треб­ля­ет­ся в опре­де­лен­ном соче­та­нии слов:

  • замешанный в исто­рию;
  • замешанный в пре­ступ­ле­ние.

Обратим вни­ма­ние, что в напи­са­нии этих слов сохра­ня­ет­ся суф­фикс -а- исход­но­го инфи­ни­ти­ва "заме­шать".

Подытожим

По смыс­лу в кон­тек­сте раз­ли­ча­ем упо­треб­ле­ние одно­ко­рен­ных гла­го­лов "замеси́ть" и "замеша́ть".

Следует заме­сить тесто или цемент, а заме­шать не сле­ду­ет в пре­ступ­ле­ние или небла­го­вид­ную исто­рию.
Комментировать
Добавить сайт в избранное
СОХРАНИТЬ В СОЦСЕТЯХ

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Change privacy settings