Прилагательное «плавленый», образованное от глагола несовершенного вида «плавить», пишется с одной буквой «н» в суффиксе. Причастие «плавленный» (в печи), имеющее зависимые слова, пишется с «нн».
Правописание слова «плавленый»
Это слово образовано от однокоренного глагола «плавить», к которому поставим вопрос:
По этому признаку определим, что производящее слово является глаголом несовершенного вида в русском языке. Обратим внимание, что в его морфемном составе нет приставки:
От бесприставочного глагола несовершенного вида с помощью суффикса -ен- образуем однокоренное прилагательное:
Намажем плавленый сыр на бутерброд.
Рассматриваемое отглагольное прилагательное отвечает на вопрос какой? Оно обозначает постоянный признак предмета, который не связан со временем совершения действия. Отметим, что в предложении у прилагательного нет зависимых слов.
Убедимся в этом:
- (что делать?) кипятить — кипячёный чай;
- стричь — стриженый барашек;
- мостить — мощёный дворик;
- золотить — золочёный перстень.
Чтобы правильно написать производные от глаголов прилагательные, определяем несовершенный вид глагола. Затем посмотрим, что отглагольные прилагательные не имеют
- приставки, кроме не-;
- суффикса -ова-/ёва-;
- зависимых слов в предложении.
Правописание слова «плавленный»
Плавленный в печи металл раскалён докрасна.
Слово «плавленный» обозначает признак предмета по действию, которое совершилось со стороны другого предмета до момента речи о нём. Его общее грамматическое значение связано со временем протекания действия. В предложении у причастия есть зависимое слово:
Выявленные грамматические признаки принадлежат страдательному причастию прошедшего времени в полной форме. В его написании применим правило орфографии.
Понаблюдаем, как правильно пишутся полные формы причастий:
- крашенные хной волосы;
- квашенная в бочке капуста;
- копченный на дыму судак.
Как отличить слова «плавленый» и «плавленный»
Оба слова образованы от одного и того же бесприставочного глагола несовершенного вида «плавить». Как слова, принадлежащие к разным частям речи в русском языке, отглагольное прилагательное и однокоренное причастие пишутся по-разному. Чтобы отличить их друг от друга, анализируем речевую ситуацию в предложении.
Прилагательное обозначает постоянный признак предмета и не управляет зависимым словом в отличие от полной формы страдательного причастия.
Сравним:
Плавленый сыр моцарелла придаёт пицце неповторимый вкус.
Остро пахнет смолой плавленный на солнце асфальт.