В слове «творог» возможно ставить вариативное ударение как на гласном «о» первого слога, так и на гласном «о» второго.
Интересующее нас слово доставляет затруднение в постановке ударения, так как в живой речи прослеживается вариативное произношение:
Какой вариант ударения правильный или оба верны с точки зрения акцентологической нормы русского литературного языка?
На какой слог ударение в слове «творог»?
Для того чтобы выяснить, на какой слог правильно ставить ударение в этом слове, разделим его на фонетические слоги в соответствии с количеством гласных звуков:
В фонетическом оформлении этого существительного два гласных звука в сочетании с согласными организуют столько же слогов. Словари, изданные в XIX веке, фиксировали нормативное ударение только на втором гласном звуке:
С течением времени завоевала прочные позиции постановка ударения, бытующая в живой разговорной речи, на первый гласный слова:
В наше время словари русского языка фиксируют оба ударения как нормативные, в частности «Современный орфоэпический словарь» Л. И. Резниченко (М., Астрель, 2007).
На рынке молочницы продают деревенский тво́рог.
В нашей семье предпочитают на завтрак вкусный свежий творо́г.
Отметим, что вариативным ударением обладают многие слова современного русского языка, например:
- ми́зерный и мизе́рный;
- кулина́рия и кулинари́я;
- ма́ркетинг и марке́тинг;
- одновре́менно и одновреме́нно;
- те́фтели и тефте́ли.
При изменении по падежам анализируемого слова с ударным гласным первого слога ударение остается на том же гласном, что и в исходной форме именительного падежа. А при произношении форм существительного с ударным гласным второго слога ударение уходит на третий слог или окончание. Понаблюдаем за образованием падежных форм и правильной постановкой ударения в них:
- и. п. (что?) тво́рог, творо́г
- р. п. вкус (чего?) тво́рога, творога́
- д. п. отдаю предпочтение (чему?) тво́рогу, творогу́
- в. п. куплю (что?) тво́рог, творо́г
- т. п. наслаждаюсь (чем?) тво́рогом, творого́м
- п. п. узнаем (о чём?) о тво́роге, о твороге́.
Как запомнить правильное ударение?
Чтобы запомнить вариативное ударение в этом слове, воспользуемся стишками-подсказками:
Как нам до́рог
Этот вкусный тво́рог!
Словарь узнать помо́г,
Как произносить «творо́г».
Telegram 
Одноклассники 
VK 
тЕфтели, одновремЕнно и т.д.
сочувствую детям, которые воспользуются вашими рекомендациями и провалят ЕГЭ
И. А. Резниченко «Орфоэпический словарь русского языка» (М., Астрель, 2000), который предназначен преподавателям, студентам, школьникам и всем, кто хочет говорить правильно по-русски, дает именно двойные нормы произношения слов
:
тЕфтели и тефтЕли;
одноврЕменно и одновремЕнно.
и пр.
Этот словарь является одним из справочных пособий в секретариате Президента РФ.
Думается, что такие слова с двойными ударениями не будут даваться в тестах ЕГЭ.
А не надо в ЕГЭ включать провокационные вопросы, то-есть с двояким толкованием.