Прилагательное «варёный», образованное от глагола несовершенного вида «варить», правильно пишется с одной буквой «н». Страдательное причастие «варенный» в полной форме пишется с «нн» в соответствии с правилом орфографии русского языка.
Правописание слова «варёный»
Исследуемое слово восходит к однокоренному глаголу «варить», к которому зададим вопрос что делать? Производящее слово является глаголом несовершенного вида. Обратим внимание, что в его морфемном составе нет приставки:
От бесприставочного глагола несовершенного вида «варить» с помощью суффикса -ен- образуем однокоренное прилагательное:
Отглагольное прилагательное обозначает постоянный признак предмета, который не связан со временем протекания действия. Это слово отвечает на вопрос какой?
Варёный картофель сверху посыплем укропом.
Для правильного определения части речи важно, что у этого прилагательного нет зависимого слова в предложении.
В соответствии с правилом орфографии прилагательные, образованные от глаголов несовершенного вида, пишутся с одной буквой «н».
Понаблюдаем за правильным написанием таких прилагательных:
- (что делать?) мостить — мощёный двор;
- (что делать?) вялить — вяленый лещ;
- (что делать?) плавить — плавленый сырок;
- (что делать?) стричь — стриженый затылок.
Прилагательное «варёный», образованное от глагола несовершенного вида, правильно пишется с одной буквой «н».
Чтобы безошибочно написать это слово и подобные прилагательные, ответим на следующие вопросы:
- от глагола какого вида оно образовано?
- Есть ли в его составе приставка?
- Есть ли суффикс -ова-/-ёва-, как например у слова «корчёванный»?
- Имеются ли у него зависимые слова в предложении?
Примеры
Для усвоения правильного написания отглагольного прилагательного с одной буквой «н», прочтем примеры предложений.
Ты знаешь, что Настя не любит варёный лук?
В этот салат с креветками добавим варёный картофель, порезанный кубиками.
Варёный початок молодой кукурузы аппетитно пахнет.
Для узбекского плова приготовим рассыпчатый варёный рис.
Правописание слова «варенный»
В русском языке от глагола несовершенного вида «варить», заканчивающегося буквосочетанием -ить, с помощью суффикса -енн- образуется страдательное причастие прошедшего времени:
Страдательное причастие прошедшего времени выражает признак действия, которое уже совершилось со стороны другого предмета.
Варенный в котелке чай пахнет лесными травами.
Это причастие обязательно имеет зависимое слово в предложении.
Варенный (в чём?) в котелке.
В соответствии с орфоэпической нормой русского языка это слово следует правильно произносить с ударением на гласном первого слога:
Как видим, произношение и написание страдательного причастия с «нн» в полной форме отличается от омонимичного отглагольного прилагательного, которое пишется с одной буквой «н». Точно так же с «нн» пишутся причастия, образованные от бесприставочных глаголов несовершенного вида:
- золотить — золоченный мастером перстень;
- кипятить — кипяченный в самоваре чай;
- грузить — груженный песком самосвал.
Чтобы отличить причастие от однокоренного отглагольного прилагательного в письменной речи, обратим внимание на наличие зависимых от него слов в предложении или в словосочетании. Причастие как слово, обозначающее признак действия, можно заменить глаголом прошедшего времени:
Telegram 
Одноклассники 
VK 
